vendredi 28 octobre 2016

Pizza

C'est toujours un régal... La pâte (farine, levure de boulanger, sel, eau) est étalée bien fine, et recouverte de dernières tomates, de fins poivrons verts, d'origan des réserves sauvé et séché par F. (merci!), et à la fin de la cuisson, on dépose pour une minute des tranches de mozzarella di buffala, le temps qu'elles fondent à peine, un trai d'huile d'olive, du piment, miam! Comme d'habitude!

A lundi midi!

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