Pizza potiron

Oui oui encore une pizza, quel joie! Sur celle-ci (farine, eau, sel, levure de boulanger), étalée bien finement, un peu de ricotta, du potiron cru en petits morceaux, un piment fleur très beau, du romarin et de l'origan séchés, un trait d'huile d'olive et 15 minutes de four bien chaud. Presque une tarte flambée! Un régal en tous cas, le potiron est cuit mais un peu croquant, c'est doux, c'est chou!

A demain midi!