Aïe les cèpes!

Un pizza (farine, eau, sel, levure de boulanger, pétrir, attendre au chaud) à l'ail? Oui! Pour le fond, de la crème fraîche épaisse, de l'origan séché par F., de la sauge séché par la cantinière, et des lamelles d'ail dégermé. Et puis bon, on peut aussi y ajouter des cèpes (séchés, regonflés à l'eau puis cuits à feu doux dans le beurre) et quelques autres champignons, un délice! Un trait d'huile d'olive pimentée bien sûr, et le four!

A demain midi!