Salade de lentille!

Pour accompagner un bon roulé de joues, la cantinière a préparé une salade de lentilles allégée de nombreux légumes : un petit céleri boule coupé en tout petits cubes, une betterave crue, un radis noir et du raifort râpés, deux pommes coupées en cube aussi, des lentilles cuites à l'eau, du sel, du poivre, de l'huile d'olive et un peu de temps au frais pour combiner ces douces saveurs...

A lundi midi!