Une pizza roquette, cuite et crue!

Sur la pâte (farine, sel, levure de boulanger, eau tiède), on dispose sur un peu de vache frais des radis roses et de la roquette, un trait d'huile d'olive et quinze minutes de four, puis on ajoute un jaune d’œuf pour encore quelques minutes, est enfin, de la roquette fraîche avant de manger, un délice!

A lundi midi!