Haddock au lait de coco

Vous connaissez les manies de la cantine, du haddock encore et toujours! Cette fois-ci, le filet de haddock est coupé en tranches, cuit dans un bouillon au lait de coco, piment, écorce de citron combava, et accompagné de nouilles de riz (trempées puis jetées dans le bouillon), c'est fameux!

A lundi midi!