Une soupe si particulière...

Qu'est-ce qui rend cette soupe si unique? Les croûtons? C'est un plus mais non, non, il faut aller plus loin! Cette soupe de poireaux-pommes de terre n'est pas cuite dans l'eau, mais dans le bouillon restant d'une bonne blanquette, bouillon bien citronné et crémé, ce qui va tout à fait bien avec les jolis poireaux-pommes de terre! Joie totale!

A lundi midi!