Premiers usages du bouillon de poule

La cantinière a besoin de souffler, alors quelques bonnes soupes à base de bouillon de poule, quelle joie! La première est de poireaux, deux ou trois poireaux avec une petite pomme de terre, mixée et crémée, et la deuxième est au potiron, mixé et crémé aussi, qui peut être enrichi de quelques morceaux de saucisse de couenne, pour une descente en douceur!

A demain midi!