Un gratin de macaroni enrichi...

Miam, un gratin de macaroni, slurp! Les macaroni baignent dans un reste de soupe de potiron (potiron, eau, sel, poivre, crème fraîche), partent au four le temps nécessaire pour ramollir (une demi-heure environ), puis à la fin, on ajoute un peu de mozzarella di buffala deux ou trois minutes, du piment, un régal!

Et en option, comme il reste un peu de soupe, de la polente instantanée cuite dedans, avec ajout de lait et de parmesan, un délice aussi! Voilà qui devrait marcher avec d'autres soupes, à tester!

A demain midi!